ハニーオレンジとミントティー

材料(1,2人用)
オレンジ 1個
はちみつ 大匙1.5杯
生のペパーミント 10g
湯 300cc
キャンディ ティーパック1個

作り方

  • オレンジを輪切りにスライスをして、10分程はちみつに漬けておく。
  • ティポット―にオレンジ、ミント、ティーパックを入れ、熱湯を注ぐ。
    2分蒸らす。
  • オレンジのつけ汁をお好みで加える。
作り方画像1

レシピ考案者:望月じゅん

望月じゅん画像

プロフィール

シニアオイルソムリエ、料理家、栄養療法士

野菜やハーブを主役にした草木料理のレシピ制作。オイル美容、分子栄養学、フェムケアを融合した『女性のためのホリスティック栄養学講座』開催。「心地よさ」「整える」を大切にした食と健康のプロジェクト『寧月-shizuq-』を運営。

オイルソムリエ及び料理家としての実績

オイルの祭典『Oil in Life』の運営、展示会でのアドバイザー、ワークショップ、料理とオイル講座多数主催。『釣りフェスティバル』などイベントでの料理デモンストレーション出演。大手製菓メーカー『ヨックモック』の新商品企画に協力。TV番組におけるオイル料理のフードコーディネーター。『mybest』『からだにいいこと』などの雑誌、WEB、ラジオ等の執筆、電話出演(https://my-best.com/lists/900)。オイルアドバイザーの資格取得講座講師、レシピ製作、料理教室など。

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