ウヴァ

中国のキーマン紅茶やインドのダージリンティーと並ぶ世界三大銘茶の1つ。スズランのようにすっきりしていながらも存在感のある香りです。程よい渋みと、のど越し爽やかなメンソール系の清涼感が特徴的。

ミルクティー〇
アイスティー〇
【ペアリング】
白身魚のカルパッチョ、クリームソースパスタ
【おすすめレシピ】
ウヴァとバラのジュレ

産地ごとに異なるセイロンティーの“味”と“香り”