味とサイエンス管理人 2026年7月29日（水）から8月4日（火）まで、新宿高島屋 地下1階「推し100」にて、菓子研究家 牟田彩乃氏の手がけるスイーツブランド「PRIMROSE（プリムローズ）」とのコラボレーションで、George Steuart Teaが出店します。
英国が誇る名窯「ロイヤルクラウンダービー」で味わう、特別なティータイム
英国最高峰のボーンチャイナとして知られ、繊細な絵付けと気品ある佇まいでコレクターをも魅了する「ロイヤルクラウンダービー（Royal Crown Derby）」。憧れの名窯の器で、紅茶専門店のパフェとサラダプレートをお楽しみいただけます。
【ご予約について】ロイヤルクラウンダービーの器でご提供するのは予約限定
ロイヤルクラウンダービーの食器は大変希少なため、予約限定させていただきます。
ご予約サイトは近日公開予定ですので、公開までいましばらくお待ちください。
【代表メニュー】紅茶専門店のスペシャルサラダプレート ＆ パフェ（紅茶付き）4,000円（税別）
◆アールグレイ茶葉を贅沢に練り込んだ自家製イングリッシュマフィンを主役に、パイナップルティージャム、クリームチーズ、MCTオイル使用の紅茶ドレッシングをまとったサラダをひと皿に。あわせて、特製アールグレイミルクティージェラートに紅茶メレンゲやピオーネ・カモミールのジュレを重ねた贅沢パフェをご用意します。ジョージスチュアートティーの紅茶（アイス／ホット各種）付き。
※パイナップルティージャム / 紅茶ドレッシング / アールグレイミルクティージェラートにはそれぞれ、ジョージスチュアートティーの紅茶を使用しております。
◆数量限定のため、10:30～15:30ご入店までのご提供です。（お席のみご予約制 ①10:30~11:20 / ②11:30~12:20 / ③12:30~13:20 / ④13:30~14:20 / ⑤14:30~15:20 ）
【おすすめ①】ロイヤルミルクティージェラートとピオーネのパフェ 1,700円（税別）
◆特製アールグレイミルクティージェラートを中心に、紅茶メレンゲ、アールグレイとココナッツのクランブル、ブルーベリーメレンゲ、紅茶のケーキ、生クリームを重ねた一杯。中にはアールグレイ・ピオーネ・カモミールの3層ジュレを忍ばせ、すだちのグリーンマーマレードでさっぱりと。＋500円（税別）で紅茶付きに。
【おすすめ②】パイナップルと有機レモンのキッズパフェ 1,150円（税別）
◆「サマーリゾート」をテーマにした、お子様向けのパフェ。レモンのショートブレッドにバニラヨーグルト、自家製オーガニックレモンのクリーム、パイナップルティーとハーブのゼリー。上にはバニラアイス、チョコ入りミニコーンやラムネ、グミを飾って。＋500円（税別）で紅茶付きに。
※パイナップルティーにはジョージスチュアートティーの紅茶を使用しております。
◆お菓子の飾りつけは、お子様ご自身でお楽しみいただけます。楽しい夏休みの思い出に。
焼き立ての「紅茶のイングリッシュマフィン」もお買い求めいただけます
代表メニュー「紅茶専門店のスペシャルサラダプレート ＆ パフェ」に登場する紅茶のイングリッシュマフィンは、イングリッシュマフィン研究家 木本尚子氏の手がけた新作。国産小麦を使用し、ジョージスチュアートティーのヴィンテージアールグレイ茶葉を贅沢に練り込みました。7/31（金）～8/2（日）の3日間は店頭でもお買い求めいただけます。
【会場】新宿高島屋 地下1階「推し100」
東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号
※JR「新宿駅」新南改札・ミライナタワー改札より徒歩2分。
都営新宿線・都営大江戸線・京王新線「新宿駅」より徒歩5分。
東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」より徒歩3分。（地下1階地下鉄口直結）
バスタ新宿より徒歩2分。
【開催期間】2026年7月29日（水）～ 8月4日（火）
イートインでの提供時間は10:30～15:30（ご入店まで）を予定しております。数量限定のため、なくなり次第終了となります。
物販は、10:30～19:30を予定しております。