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【材料(2~3人分)】
ローズヒップティー(ティーバッグ)…1個/ルイボスティー(ティーバッグ)…1個/水…250ml/はちみつ…約大1/氷…適量/ウィスキー…ティースプーン1杯(お好みで加減してください)
作り方
①容器にルイボスティーとローズヒップティーと水を入れ、一晩置き水出しする。
②小鍋に①の水出ししたお茶とはちみつを入れ、火にかける。沸騰したら弱火にして2分煮る。粗熱をとる。
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③グラスに氷をたっぷり入れて、②を1/3~1/2の量を注ぎ、ウィスキーを加える。マドラーでやさしくひと回しする
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レシピ考案者:望月じゅん
![望月じゅん画像](https://gs-tea.jp/rwd/wp-content/uploads/2022/06/mochizukiPr.jpg)
料理家/シニアオイルソムリエ/クリエイティブディレクター
野菜やハーブを主役に、オイル・発酵・スパイスをテーマにした季節の草木料理を提案。
レシピ制作やフードコーディネートの他、季節のごはん会、オイルのワークショップなどを定期的に開催。
「心地よさ」「整える」「つなげる」を大切にした食と健康のプロジェクト『寧月-shizuq-』を運営。
このレシピに使った紅茶
![](https://gs-tea.jp/rwd/wp-content/uploads/2024/01/rosehip-1024x576-1.png)
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