ザクザクチョコの紅茶スコーン

紅茶の香りとザクザクチョコがクセになる、簡単チョコスコーン！ホットケーキミックスを使うことで、簡単に失敗なく作れます。お好みのフレーバーティーでお試しください。

【材料】　
・ティーバッグ（ミックスフルーツ）…1袋
・ホットケーキミックス…100g
・板チョコ…20g
・牛乳…大さじ3
・砂糖…大さじ1
・サラダ油…大さじ1

作り方

① ボウルにチョコレート以外の材料を入れて、ひとまとまりになるまで捏ねます。（まとまりにくいときは、牛乳を小さじ1程度加えてください。）

② 板チョコを手で割り、①に入れて均一になるように混ぜます。

③ 厚さ1cm程度の円形に成形して４等分に切り、200度で予熱したオーブンで１２分焼きます。

大学卒業後は、フードコーディネーターとして様々なレストランのメニュー開発やコーディネートなどを担当。

現在は『家族が喜ぶ、何度も使えるレシピ』がコンセプトの料理教室「Cooking Salon Mahara」の主宰を中心に、企業向けのレシピ開発や料理ライターとしても活動。

【ティーバッグ】

【トライアングルバッグ】

【リーフティ―】

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