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濃いめに抽出した紅茶で氷を作り、牛乳や豆乳を入れると薄まらずに冷たいロイヤルミルクティーが楽しめます。今回はバニラアイスをのせて、ミルクティーフロートのレシピをご紹介します。 紅茶に砂糖を入れて氷を作れば、甘いミルクティーも手軽に作れます！
【材料（氷18個分）】
・ティーバッグ（イングリッシュブレックファスト）…3袋
・お湯…300ml
・牛乳（または豆乳）…お好みの量
（・砂糖、バニラアイスはお好みで）
作り方
①ポットにティーパック3つとお湯を入れて、5分程蒸しながら濃いめの紅茶を作ります。
②粗熱を取り、製氷皿に入れて冷凍庫に入れ、紅茶氷を作ります。
③グラスに紅茶氷を入れ、牛乳（豆乳）を入れ、好みでアイスやシロップを加えて仕上げます。
※氷は、冷凍用保存袋に入れて保存すると便利です。
レシピ考案者：馬原 香織
料理研究家／食育インストラクター／調理師／料理教室主宰
大学卒業後は、フードコーディネーターとして様々なレストランのメニュー開発やコーディネートなどを担当。
現在は『家族が喜ぶ、何度も使えるレシピ』がコンセプトの料理教室「Cooking Salon Mahara」の主宰を中心に、企業向けのレシピ開発や料理ライターとしても活動。
このレシピに使った紅茶
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