Staff 
【材料（グラスに3,4人分）】
・ティーバッグ（ヴィンテージアールグレイ）…2パック
・ココアパウダー（無糖）…大さじ2
・はちみつ…大さじ2
・熱湯…100g
・氷（冷却用）…100g
飾り（お好みで）
・ミントなどハーブ…適量
・ベリー類…適量
・氷（仕上げ用）…適量
作り方
①ポットにヴィンテージアールグレイ（2パック）に熱湯を注ぎ、3分蒸らす。
②別のポットなどに氷（100g）を入れて①を注ぎ、氷を溶かし冷たい紅茶にする。
③グラスにココアパウダー、はちみつ、熱湯（分量外）を各大匙１杯を入れ、ココアパウダーが溶けるまで混ぜる。
④③のグラスに氷（仕上げ用）を入れ、➁を注ぐ。マドラーなどで軽く混ぜる。お好みでミント、ベリーを添える。
レシピ考案者：望月じゅん
料理家／シニアオイルソムリエ／クリエイティブディレクター
野菜やハーブを主役に、オイル・発酵・スパイスをテーマにした季節の草木料理を提案。
レシピ制作やフードコーディネートの他、季節のごはん会、オイルのワークショップなどを定期的に開催。
「心地よさ」「整える」「つなげる」を大切にした食と健康のプロジェクト『寧月-shizuq-』を運営。
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