オレンジ香る！レンチンふわふわマグカップケーキ

混ぜてチンするだけでできる、ふわふわマグカップケーキです。お好みで、粉糖やクリーム、アイスやジャムなどを添えていただくのもおすすめです。

【材料】　
・ティーバッグ（オレンジブロッサム）…1袋
・ホットケーキミックス…大さじ4
・卵…1個
・砂糖…大さじ1
・サラダ油…大さじ1/2

※間口ができるだけ広めのマグカップで作ると、ふきこぼれにくく失敗なく作れます。
※ティーバッグは、お好きなフレーバーでお作りいただけます！

作り方

① マグカップに「卵→砂糖→油→ホットケーキミックス→ティーバックの中身」を順番に入れ、都度よく混ぜます。

② ラップをかけずに電子レンジ600Wで２分加熱します。

③ お好みで粉糖やクリームなどをのせていただきます。カップから取り出して一口大にカットしてもＯＫです。

大学卒業後は、フードコーディネーターとして様々なレストランのメニュー開発やコーディネートなどを担当。

現在は『家族が喜ぶ、何度も使えるレシピ』がコンセプトの料理教室「Cooking Salon Mahara」の主宰を中心に、企業向けのレシピ開発や料理ライターとしても活動。

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