Staff 
【材料（2人分）】
アップルティー（ティーバッグ）…1個／熱湯…150ml／ばらの蕾（乾燥したもの）…2個／陳皮…2g／メープルシロップ…3g
作り方
①ティーポット（小さいもの）にばらの蕾、陳皮、アップルティーのティーパッグ、メープルシロップを入れ熱湯を注ぎ、２分蒸らす。
②小さめの茶器に①のお茶を注ぎ、花が開いたばらを入れる。
レシピ考案者：望月じゅん
料理家／シニアオイルソムリエ／クリエイティブディレクター
野菜やハーブを主役に、オイル・発酵・スパイスをテーマにした季節の草木料理を提案。
レシピ制作やフードコーディネートの他、季節のごはん会、オイルのワークショップなどを定期的に開催。
「心地よさ」「整える」「つなげる」を大切にした食と健康のプロジェクト『寧月-shizuq-』を運営。
このレシピに使った紅茶
