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【材料】※1～2人用
キャンディ（ティーバッグ）…1個／オレンジ…1個／はちみつ…大さじ1.5杯／ペパーミント（生）…10g／湯…300cc
作り方
①オレンジ（1個）をスライスして、はちみつ（大さじ1.5杯）に漬けておく。
②ティーポットにオレンジ（1個分のスライス）とペパーミント（10g）、「キャンディ」のティーバッグ（1個）を入れる。
③さらに熱湯（300cc）を注いで蒸らす（2分）。
④お好みでオレンジのつけ汁を加える。
レシピ考案者：望月じゅん
料理家／シニアオイルソムリエ／クリエイティブディレクター
野菜やハーブを主役に、オイル・発酵・スパイスをテーマにした季節の草木料理を提案。
レシピ制作やフードコーディネートの他、季節のごはん会、オイルのワークショップなどを定期的に開催。
「心地よさ」「整える」「つなげる」を大切にした食と健康のプロジェクト『寧月-shizuq-』を運営。
このレシピに使った紅茶
