チョコとミルクティーのフレンチトースト

【材料(2人分)】
チョコレートドリーム(ティーバッグ)…1個/食パン(6枚切り)…2枚/牛乳…150ml/卵…1個/砂糖…大さじ1杯/バター…小さじ2杯/粉糖…適量

作り方

①耐熱容器に牛乳を入れて電子レンジで温める。

②「チョコレートドリーム」のティーバッグ(1個)を入れる。

③ラップをして5分蒸らしたらティーバッグを取り出しておく。

④ミルクティー(③)に砂糖(大さじ1杯)・溶き卵(1個分)を加えて混ぜ合わせ、バットにうつす。

⑤ミルクティー(④)に食パンをしっかりと浸す。

⑥フライパンにバター(小さじ2杯)を熱し、食パン(⑤)をこんがりと焼く。

⑦器に盛りつけ、仕上げに粉糖をふる。

牛乳ではなくミルクティーで作るフレンチトーストです。チョコフレーバーの紅茶を使うことで、ほんのりとチョコレートが香るおしゃれなフレンチトーストに仕上がりました。朝食やおやつにおすすめです。

レシピ考案者:馬原 香織

料理研究家/食育インストラクター/調理師/料理教室主宰

大学卒業後は、フードコーディネーターとして様々なレストランのメニュー開発やコーディネートなどを担当。

現在は『家族が喜ぶ、何度も使えるレシピ』がコンセプトの料理教室「Cooking Salon Mahara」の主宰を中心に、企業向けのレシピ開発や料理ライターとしても活動。

このレシピに使った紅茶

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