Staff 
【材料（作りやすい分量）】
ティーバッグ（クミン＆メース）…小1/2／メロン（実のみ）…150g／シャインマスカット…150g
[チーズクリームソース] プレーンヨーグルト…大1／アガーシロップ…10g／塩…適量／パルメザンチーズ（すりおろし）…15g
[飾り] イタリアンパセリ…適量
作り方
① メロンを一口大にカットする。シャインマスカットは横に半割りにする。
② ボウルにすりおろしたパルメザンチーズ、プレーンヨーグルト、アガーシロップを加え混ぜる。さらに塩、クミン＆メースのティーバッグから茶葉を小1/2杯分出して加え、味をととのえる。
③ ➁のボウルの中に①でカットしたメロンとシャインマスカットを加え、和える。
④ お皿に盛り、イタリアンパセリを散らす。
レシピ考案者：望月じゅん
料理家／シニアオイルソムリエ／クリエイティブディレクター
野菜やハーブを主役に、オイル・発酵・スパイスをテーマにした季節の草木料理を提案。
レシピ制作やフードコーディネートの他、季節のごはん会、オイルのワークショップなどを定期的に開催。
「心地よさ」「整える」「つなげる」を大切にした食と健康のプロジェクト『寧月-shizuq-』を運営。
このレシピに使った紅茶
「クミン＆メース」を含む商品
【ティーバッグ】